当地美食（橡子菜及其他）

当地美食（Hatto 等）

Kaketsubatto "是用大蒜味噌食用，而 "Hitsumi Hatto "则是用干沙丁鱼、海带和香菇熬制的汤，具有传统风味。Soba Kakke 需提前预约。

森林之宝松茸酒

岩手县岩泉町是一个森林王国，也是一个自封为最佳氧源的小镇。岩泉松茸清酒--森林之宝是由该镇的岩泉松茸商业合作社研究和开发的。这款天然清酒采用日本清酒（用龙泉洞地下湖的水酿造）和岩泉松茸酿造而成。

泉短角牛（牛品种）

短角牛肉不同于常见的大理石花纹牛肉，它通常瘦肉多、脂肪含量低，而且本身味道鲜美。建议那些担心摄入过多脂肪的人和想品尝牛肉原味的人食用。它还被慢食国际评选为 "世界美食遗产"。这些奶牛在 "夏季、山区和冬季村庄 "的健康环境中长大。