岩洞湖振兴中心

采集草药和拔除松树幼根（每年动物出生后第一天举行的活动）

这道菜是用面粉加水揉成面团，用手摊成薄片，再用手撕成小块，然后在酱油汤中加入鸡肉、牛蒡、胡萝卜和蘑菇烹制而成。配料和汤汁因季节和家庭而异，有些地区使用当地鸡肉、蘑菇或河蟹。其名称来自方言 "hittsumu"，意思是 "用手撕下"，因此被称为 "hittsumi"。在一些地区，它也被称为 "tottenage"。它具有糯米的质地、光滑的口感和时令的高汤（汤汁），是一种温暖的岩手家乡味道。

离宫

由善能岩手县总部和肉类加工及批发商岩手家畜配送中心共同经营。这家正宗餐厅主要使用黑毛牛和短毛牛等县产优质牛肉，提供烤肉、涮涮锅和牛排。餐厅提供牛肉生产历史信息，顾客可以通过触摸屏查看当天供应的牛肉的产地、生产商、屠宰场和饲料信息。餐厅的目标是成为一家 "本地生产本地消费 "的餐厅，大米、蔬菜和酒精饮料也都是本地生产的。

山中屋盛冈大通店