Teuchi-Soba, Oni wa nai

名牌糕点 BUSU NOBU

Busu no Kobu 这个响亮的名字让人一听就忘不了，多年来一直是岩手县的知名糕点店。将红豆沙裹在西式面团上烘烤而成。

炭窑

用餐区的木质温暖，灵感来自山间小屋。 　餐厅供应久慈市山形町（原山形村）的当地美食 "Mamebu "以及成吉思汗套餐和拉面。

开国皇帝

Mamebu 的制作方法是将面粉加少许盐和水揉成面团，分成拇指大小的小块，加入核桃仁和红糖，再将小块揉圆，使里面的东西不突出。它是久慈市山形町的地方美食，寓意人们勤劳、健康、精通业务、平安生活。通常在节日、新年和其他喜庆场合制作。