野葡萄芝士蛋糕

Teuchi-Soba, Oni wa nai

久慈市的手工荞麦面店。它使用的是 100% 国产荞麦粉。最受欢迎的菜单是 Akakki 套餐，包括一大碗荞麦面或乌冬面和一个超大饭团。敬请品尝。

当地美食餐厅 Sankairi

路边驿站久慈山濑土产馆是久慈市旅游和土产信息中心。山濑道福馆的山濑体验中心 "Yamakai-ri "是一家乡土料理餐厅，其菜品丰富，以久慈的海鲜和山产为主，只使用当地和国内的食材。这里还提供用岩手县特产的岩手短角和牛制作的牛排和汉堡包，以及麻布汤等当地美食。当地的盖饭 "Kaiun-don "和 "Kohaku-don "也非常值得推荐。照片中是 Kohaku Donburi。海鲜下面是海胆饭、久慈菠菜和短角牛扒的四层盖饭，不仅色香味俱全，还附带一份特别的纪念品。这两份菜单都是为了给来久慈的游客带来好运而设计的，也是这座城市的骄傲。

开国皇帝

Mamebu 的制作方法是将面粉加少许盐和水揉成面团，分成拇指大小的小块，加入核桃仁和红糖，再将小块揉圆，使里面的东西不突出。它是久慈市山形町的地方美食，寓意人们勤劳、健康、精通业务、平安生活。通常在节日、新年和其他喜庆场合制作。