ชีสเค้กองุ่นป่า

องุ่นภูเขา

เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ทำจากน้ำองุ่นป่า 100% ที่เก็บเกี่ยวจากป่าที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติทางตอนเหนือของโทโฮคุ ได้รับความนิยมเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในภูมิภาคคูจิมาตั้งแต่สมัยโบราณ

มาเมบุ

มาเมบุทำโดยการผสมแป้งกับเกลือเล็กน้อย นวดด้วยน้ำ แบ่งเป็นชิ้นขนาดเท่าหัวแม่มือ ใส่วอลนัทและน้ำตาลทรายแดง แล้วปั้นเป็นลูกบอลเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้หลุดออกมา นี่คืออาหารท้องถิ่นจากเมืองยามากาตะ เมืองคุจิ ซึ่งเต็มไปด้วยความปรารถนาของผู้คนที่จะขยันหมั่นเพียร มีสุขภาพดี ประสบความสำเร็จ และใช้ชีวิตอย่างปลอดภัย มักทำในช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น เทศกาลต่างๆ และวันปีใหม่

ธัญชาริกาญจน์

ร้านอาหารที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นของไม้ในรูปกระท่อมบนภูเขา เรานำเสนอมาเมบุ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นจากเมืองยามากาตะ (เดิมชื่อหมู่บ้านยามากาตะ) ในเมืองคุจิ รวมถึงอาหารชุดเจงกีสข่านและราเม็ง