前织

手工奶酪 Hayachibo Daigo

合作社现任负责人过去曾独自一人在全国各地旅行，在某个教堂获得了生产奶酪的机会。1974 年，他开始独自生产这种奶酪，1990 年，随着大迫奶酪加工和生产合作社的成立，他开始全面生产这种奶酪。这种正宗的手工奶酪是用未加工的布朗瑞士牛奶制成的，甚至曾作为一种配料被引入商业电视烹饪节目。它主要在本镇和邻近市镇销售。也可以在网上订购。

江户时代流行的首饰

据说它是用自制的味噌腌制的，是这一地区重要的腌制食品，因为越陈越香，所以被命名为 "金婚腌菜"，意指金婚仪式。　胡萝卜和海带卷紧紧包裹在腌制乌里的小孔中，切成圆片后，胡萝卜的颜色就会鲜亮地显露出来。

松坂味噌店

1950 年在花卷市大迫町创建的老字号味噌店。手工制作的乡村味噌 "是在保护和培育早池神乐（神乐和舞蹈）的气候以及神山早池的保佑下长期成熟的。它不含杀菌剂等任何添加剂，是一种安全可靠的手工制作味噌。