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县南地区
花卷市
釉料是用苹果灰和城市里的其他材料制成的。
手工火腿和香肠 一关肉类
以一关市自家农场饲养的新鲜猪肉为原料,采用正宗德国工艺进行加工。各种手工制作的口味都是逐一精心制作的。
一关市
铁匠陶器
据说该陶器创始于花卷市梶町,采用传统的攀爬窑烧制而成。
忍者长矛
用稻草制作的简易马玩偶,花卷地区独有。虽然日本各地都有许多与马有关的当地玩具,但这是独一无二的。传说人们制作稻草马以祈求爱情等,并在晚上悄悄送到圆曼寺的观音殿,在那里用黄布或红布包裹,以感谢愿望的实现。源于婚姻观念的民间工艺品。