銘菓　ぶすのこぶメイカ　ブスノコブ

山ぶどうチーズケーキ

ふわっととろけるような軽い口溶けのレアチーズケーキに久慈地方で収穫された山ぶどうのソースを合わせました。濃厚なレアチーズにさっぱりとした山ぶどうソースの相性は抜群です。 数々のテレビ番組に取り上げられるなど、人気を呼んでいます。

まめぶ

まめぶとは小麦粉に少々塩を入れ水でこね、親指大の大きさに分け、くるみ、黒砂糖を入れて中身がでないように丸くしたもの。まめまめしく、健康で達者に、無事に暮らせるようにとの願いが込められている久慈市山形町の郷土料理です。お祭りや正月などお祝いの時などに作られることが多いです。

手打ちそば　鬼は内

久慈市内にある手打ちそば屋さん。国産そば粉を100％使用しています。人気のメニューは大盛のかきあげ（そば、うどん）と特大のおにぎりがセットになった「赤鬼定食」。ぜひ一度チャレンジしてみてください。