이와이즈미 단각 소

향토 요리(두부전락 외)

하야사카 고원의 야마노쿠사를 계절마다 패널 전시. 식당에서는 소바 떡이나 꼬치 떡, 다락 두부의 판매가 있습니다.

향토 요리(하트 외)

마늘 된장을 넣고 먹는 '캬케밧', 삶은 말린, 다시마, 표고버섯으로 국물을 취하는 옛날 맛의 '히츠미 핫토'. 「소바카케」는 예약 필요.

고향 약선 린키

이와이즈미의 향토식을 베이스로, 컨디션에 맞추어 선택할 수 있는 5종류의 메뉴 「약수 오선」을 준비. 여름의 메뉴 「오동나무」에서는, 이와즈미 단각 소의 두드리는 약선 달레를 메인으로 간 기능 향상의 메뉴 9품이 붙습니다. 또 「약수 오선」 이외에도 단품 메뉴도 있습니다.