향토 요리(두부전락 외)

이와테・이와센 제철 오두막

동네에 있는 음식점이나 숙박 시설에서 이와이즈미의 제철 식재료를 제공하는 “오두막”이 오픈했습니다. 봄 여름 가을 겨울의 현지 식재료를 살린 선 요리. 가을에는 현지산 「마츠타케」를 중심으로 한 요리를 즐길 수 있습니다.

하마노역 오모토 아이토칸

2017년 9월 3일 오픈. 「아이도칸」이란 이와이즈미의 방언으로 「함께 가자」라는 의미. 고모토 어항 바로 옆에 있으며, 특산품 연어와 야채 등이 갖추어진 산직과 지물의 식재료를 사용한 메뉴가 인기의 식당도 있습니다.

향토 요리(하트 외)

마늘 된장을 넣고 먹는 '캬케밧', 삶은 말린, 다시마, 표고버섯으로 국물을 취하는 옛날 맛의 '히츠미 핫토'. 「소바카케」는 예약 필요.