키노에네 본점

모리오카 자자면 (모리오카시)

모리오카에서는 국수는 삶은 따끈따끈한 국수에 고기 된장을 뿌린 것. 오이와 파의 재료에 취향에 따라 마늘과 생강, 라유, 식초 등의 조미료를 더해 섞는다. 뿌리는 중국 요리의 '볶음면'으로 이와테풍으로 어레인지했다고 한다. 먹은 후에는 먹은 그릇에 계란을 넣고 소량의 육 된장과 함께 삶은 국물을 넣고 「닭단탕(チタンタン)」을 추천.

그럼 국수 가게 향장

자랑된 된장과 갓 삶은 국수. 수제 한 절임을 추가하면 또 각별한 맛이됩니다. ● 혼미야점 019-636-2033

야키니쿠 · 모리오카 냉면 수염

자랑은 수타 모리오카 냉면. 수프, 김치 모두 수제입니다. 휠체어도 이용하기 쉬운 좌석 (배리어 프리 에리어)도 있습니다.