일본요리 신가메야

마르칸빌 대식당

아낌없이 폐점한 마르칸 백화점 대식당이 2017년 2월 20일 「마르칸빌 대식당」으로 부활했습니다. 명물의 젓가락으로 먹는 10단권 소프트 아이스크림이나 옛날 그리운 나폴리 커틀릿 등도 부활했습니다.

완코 소바 (하나마키)

하나마키의 완코소바의 역사는 하나마키성과 함께 오래되어 400여 년의 옛날에 거슬러 올라갑니다. 남부가 제27세리 나오코가 에도에 오르는 도중, 하나마키에 들르게 되어 있어 여행의 어긋남을 어슬렁거리려고 향토 명산의 곁을 드렸는데, 리나오공은 그 풍미를 매우 기분 에 부름을 받고 몇 번이나 대체를 했다고 전해지고 있습니다. 그 때, 곁을 그릇에 담아 드린 곳으로부터 「완코소바」라고 칭하게 되었다고 합니다. 여러분께 드시는 환대의 문화를 소중히 지키고, 하나마키의 완코소바는 부드러운 목소리는 하지 않습니다. 완코소바를 제한시간 내에 몇 잔 먹을 수 있는지 경쟁하는 '완코소바 전일본 대회'는 매년 2월 11일 개최됩니다.

본디아 소프트 아이스크림

우유 공방 본디아의 소프트 크림은, 샤리샤리로 한 혀감이 특징입니다. 대박산 브라운 스위스 소의 생유를 100% 사용한 부드럽고 감칠맛이 있는 맛 속에 미세한 얼음을 혼합한 그 맛은 그 밖에서는 맛볼 수 없는 일품입니다. 인기 본 디어 소프트, 밀크 바닐라 외에 와인 맛과 기간 한정 맛을 즐길 수 있습니다.