마르칸빌 대식당

완코 소바 (하나마키)

하나마키의 완코소바의 역사는 하나마키성과 함께 오래되어 400여 년의 옛날에 거슬러 올라갑니다. 남부가 제27세리 나오코가 에도에 오르는 도중, 하나마키에 들르게 되어 있어 여행의 어긋남을 어슬렁거리려고 향토 명산의 곁을 드렸는데, 리나오공은 그 풍미를 매우 기분 에 부름을 받고 몇 번이나 대체를 했다고 전해지고 있습니다. 그 때, 곁을 그릇에 담아 드린 곳으로부터 「완코소바」라고 칭하게 되었다고 합니다. 여러분께 드시는 환대의 문화를 소중히 지키고, 하나마키의 완코소바는 부드러운 목소리는 하지 않습니다. 완코소바를 제한시간 내에 몇 잔 먹을 수 있는지 경쟁하는 '완코소바 전일본 대회'는 매년 2월 11일 개최됩니다.

어머니 하우스 다 스코

JA 여성부가 중심이 되어 운영되는 직매소. 가게 안에는 갓 잡은 농산물 외에 목공예품이나 크래프트품 등이 판매되고 있습니다. 레스토랑 '은구하구테이'에서는 현지 식재료를 사용한 히츠미 등 수제 맛을 살린 요리를 맛볼 수 있습니다. 엄마 정식이 인기로, 하나마키산의 혼잡은 대신 자유.

야부야 하나마키 총본점

창업 다이쇼 12년, 「명물 완코소바」의 가게입니다. 완코소바는, 급사가 한 잔씩 급부해 눈앞에 그릇을 쌓습니다. 100잔으로 「요코즈나」라고 인정됩니다. (인정증과 기념품이 건네져, 기념의 기장도 있습니다) 미야자와 겐지도 장사할 생각하고 있던 가게에서, 「덴푸라 소바와 사이다」를 즐겨 주문했다고 합니다.