남부 센베이

사카타 칠기점

옻나무의 질·양 모두 일본 제일의 정법사마을에서 전통을 지키면서 새로운 바람을 도입해 온 정법사 칠의 역사와 자랑을 느끼게 하는 전통이다. 「균열이나 퇴색한 칠기도 버리지 말고 가지고 주세요, 살아 있는 일용 사용의 그릇이므로 평생 소중히 사용하실 수 있습니다」라고 점주. 끝없는 애정을 느끼게 하는 사카다의 칠기를 실제로 손으로 만져 느껴지는 가게.

남부 센베이 와테야

밀과 참깨, 땅콩을 원료로 해서 구운 옛날 센베이. 또, 조금 바뀐 오징어나 사과, 양파 등을 토핑한 센베이나 쿠키 타입의 센베이, 자택에서 간편하게 할 수 있는 「센베이 국물 세트」도 인기입니다.

남부 센베이 이시바시 떡

창업 51년, 니토시에 있는 남부 센베이의 노포. 하나, 하나, 수작업으로 구식 남부 센베이를 만들고 있습니다.