현 조합장이, 그 옛날, 전국을 혼자 여행하고 있었고, 어떤 교회에서 잔치가 된 치즈가 제조의 계기. 쇼와 49년부터 독력으로 생산하기 시작해, 헤세이 2년, 「대박 치즈 가공 생산 조합」의 설립을 계기로 본격적인 생산을 시작했습니다. 브라운 스위스의 생유를 사용한 본격파의 수제 치즈로, 민방 TV국의 요리 프로그램의 소재로서 소개되었을 정도. 주로 동내, 인근 시정촌에서 판매하고 있습니다. 인터넷에서의 주문도 가능합니다.
- 주소
- 〒028-3200 하나마키시 오사쿠초 오사쿠 11-38-2
- 영업시간
- 4월~10월 9:00~18:00
11월~3월 9:00~17:30 - 정기 휴무일
- 1/1~3
- 오시는 길
- 루트 1: 신하나마키역 → 【재래선 20분】 이시토리야역 → 【버스 30분】 이시토리야선 오사카 버스 터미널 → 【도보 15분】 수제 치즈 하야이케 미네 묘
루트 2 : 하나 마키 IC → [차 30 분] 수제 치즈 하야이케 미네 묘 - 문의
- 오사카 산 나오 센터 아스타
전화번호 0198-48-2760
팩스 번호 0198-48-2760
