오치아이산 직 센터

휴게소 「푸른 나라 후다이」

이와테현에서 35번째가 되는 「미치노에키 푸른 나라후다이」. 산리쿠 철도 보대역에 병설하고 있어 산리쿠 연안 도로 보대 IC에서도 가까이 들러 쉽다. 보요무라 특산 다시마를 사용한 상품 등이 늘어서 있다.

스키 다시마

2~3밀리 폭으로 자른 다시마를 건조시켜 시트 모양으로 한 것이 "스키 다시마"입니다. 보통산의 것이 아니면 사지 않는다고 하는 사람도 있을 정도의 보대촌의 대명사 「스키 다시마」. 영양 풍부하고 양질의 보통의 바다에서 잘 자란 다시마를 수고를 아끼지 않고 정중하게 가공. 아름다운 녹색과 부드러운 식감으로 품질이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 현내 생산량·판매량 톱 클래스의 자랑의 다시마입니다. 볶은 삶은 해산물 샐러드, 넙치의 손잡이, 탕두부와 함께 궁리에 따라 다양한 장면에서 활약하는 것 틀림없습니다.