기념품·특산품

고시 감

가마이시시 서부의 고시쵸 명산·고시 감. 고시초의 정원에 감의 열매가 되기 시작하면, 가마이시에서는 가을을 느낍니다. 고시 감이란, 수확된 시부 감을 감실에 넣어 적절한 온도에서 약 1주간 연기로 훈해 시부 뽑은(가오리 탈수)한 감을 말합니다. 훈제 후에는 갈색에서 선홍색으로 변화하고 식감은 젤리처럼 부드럽고 마치 토마토와 같습니다. 가을에는 미치노에키 가마이시 선인 고개를 중심으로 고시 감 축제가 열립니다. 꼭 가마이시의 가을 맛을 먹으러 오세요.

귀여운 페릴라

시소스 주스 「카와이 페릴라」는, 미야코시 가와이 지역 특산의 편면 자소(잎의 표가 파랑으로 뒷면이 빨강)의 추출물에, 하야이케 미네야마 기슭에서 채취되는 순수 꿀을 블렌드해, 착색료 등 일체 사용하지 않는 건강적 한 음료로 완성하고 있습니다 편면 자소는, 색, 향기가 좋고, 철분·비타민도 많이 포함되어 있기 때문에, 빈혈이나 냉증, 알레르기 체질의 분에게 좋다고 알려져 있습니다.

마쓰자카 미소점

하나마키시 오사쿠마치에 있는 1975년 창업의 전통 된장 가게. 하야이케 미네가구라를 지켜 키운 풍토와, 영봉 하야이케 미네의 은혜를 받아, 장시간 숙성시킨 「수제 시골 미소」. 방곰팡이제등의 첨가물은 일절 사용하고 있지 않는, 안전 안심의 수제 된장입니다.

하마 치토리

하마 치토리는 남부 모리 씨의 나라 안에서 해안부에 위치해, 산리쿠 해안과 키타가미 산지의 환경에 자라고 있습니다. 지역적으로 신선한 바다의 행운, 산의 행운으로 축복받고 있어, 술의 정취는 산뜻한 입맛. 자연과 하나가 된 주조를 모토로하고 있습니다. 【주요 상품】하마 치토리, 센토고

무스카트 사이다

리쿠젠 타카다의 사이다라고 하면 이것. 쇼와 45년, 제조 개시로부터 변함없는 맛을 제공하고 있습니다. 은은한 무스카트의 향과 슈와슈워와 목을 자극하는 탄산. 라벨 디자인도 그리워.

갈매기 테라스

산리쿠의 명과 「카모메의 계란」을 제조·판매하고 있는 사이토 제과가 신점포 「카모메 테라스」를 오픈했습니다. 화과자나 양과자 등의 판매 외에, 과자의 제조 공정의 견학, 좋아하는 토핑으로 오리지날의 갈매기의 계란을 만들 수도 있습니다.

스키 다시마

2~3밀리 폭으로 자른 다시마를 건조시켜 시트 모양으로 한 것이 "스키 다시마"입니다. 보통산의 것이 아니면 사지 않는다고 하는 사람도 있을 정도의 보대촌의 대명사 「스키 다시마」. 영양 풍부하고 양질의 보통의 바다에서 잘 자란 다시마를 수고를 아끼지 않고 정중하게 가공. 아름다운 녹색과 부드러운 식감으로 품질이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 현내 생산량·판매량 톱 클래스의 자랑의 다시마입니다. 볶은 삶은 해산물 샐러드, 넙치의 손잡이, 탕두부와 함께 궁리에 따라 다양한 장면에서 활약하는 것 틀림없습니다.

남부 센베이 이시바시 떡

창업 51년, 니토시에 있는 남부 센베이의 노포. 하나, 하나, 수작업으로 구식 남부 센베이를 만들고 있습니다.

韃靼 소바, 잡곡 건면

경미 마을 내의 노포 제면소에서, 옛날 그대로의 자연 건조로 만들고 있습니다. 삶은 면이 노랗게 되는 韃靼소바는 식혀서 국수로 먹으면 더욱 맛이 돋보입니다. 또 「아마란사스 우동」이나 「희소면」등 경미초의 잡곡을 사용한 상품이 인기입니다.

갓 얻은 랜드 타카다 마츠바라

해안 근처에 있던 「갓 얻은 랜드 타카다 마츠바라」는 동일본 대지진으로 모두 유실, 농작물을 만드는 타바타도 큰 피해를 받았습니다. 그러나 조합인이 총력을 들고 2011년 6월에 이 시내 다케코마초에 가설 점포에서 재 오픈. 재해 전과 다르지 않은 신선한 야채와 수제 과자 등을 판매하고 있습니다.

남부 카케 (소바 카케)

「남부 케케」는, 소바 처암수 남부, 쿠도의 마을에 옛부터 전승되어 온 향토 요리입니다. 소바를 치는 때에 할 수 있는 조각, 「걸이」로부터 유래한다고 말해지고 있어, 곁의 조각도 소중히 먹어 온 식문화를 지금에 전하고 있습니다.

시타 아메야

이와이즈미쵸 오도리 상가에 있는 전통 과자점. 호두 양갱은 이와센 지방의 땅 호두를 사용, 풍미를 살린 양갱으로 완성되고 있습니다. 또 우유 센베이는 이와이즈미의 고원에서 태어난 우유로부터 취한, 농후한 버터의 풍미가 바삭바삭한 센베이입니다. 매장에서는 수제 빵도 판매하고 있습니다.