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이와테를 아는
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협회에 대해서
카츠타야
현지 대두와 양질의 누룩을 차분히 숙성해 만들어내는 수제 된장. 무첨가, 천연 양조의 옛날의 제법으로 정중하게 만들어 계속하고 있습니다. 된장뿐만 아니라 절임과 감자 등도 판매하고 있습니다.
하치만타이시
이와테현 중부 지역
유메 사키 찻집 (미치노에키 토노 풍의 언덕)
미치노에키 토노풍의 언덕 푸드홀 내에 있는 농가풍 레스토랑입니다. 지산지소에 유의해, 현지 아야오리산의 쌀 100% 사용의 주먹밥을 제공. 또 오곡쌀 주먹밥은 부지내의 산직으로 팔리고 있는 것을 블렌드해 사용하고 있습니다. 「키리센쇼」나 우루치 쌀가루를 넣어 구운 「카네나리」등 그리운 맛도 즐길 수 있습니다.
오슈시
이와테현 남부 지역
유모토 온천
마사오카코규가 숙박한 것으로도 알려진 유다 온천 협곡 가장 오래된 온천 거리. 안녕 유다 역에서 북쪽으로 4Km, 와가가와의 좌안의 떠오르고 있는 황산나트륨계의 쓴맛천이다. 「유다」는 관문 연간 1661~73년경)에서 말해지고 있던 「논 중에서 탕이 솟는 곳」이라는 표현에서 유래하고 있어, 이것은 지금의 유모토 온천을 가리키고 있다.
기타카미시
남부 센베이
이와테현의 명과로 알려진 「남부 센베이」는, 현내 각지에서 만들어져 있어 옛날의 맛을 계속 지키고 있습니다.
니노헤시
이와테현 북부 지역
명과 센본마츠
마을 지정 천연기념물에서 이름을 붙인 「센본마츠」. 버터의 고소함, 감칠맛이 나는 맛, 소박한 모양. 수령 수백 년을 연상시키는 老松의 껍질을 형성 자연스러운 구이로 마무리했습니다. 제37회 일본상공회의소 노력상 수상.
가루마이마치
명과 삼대 삼나무
헤세이 23년에 세계 유산에 등록된 히라이즈미, 중존사. 그 중존사의 본당 옆에 있는 뿌리가 연결된 3개의 오스기, 오슈, 후지와라 삼대에 걸쳐 「명과 삼대 삼나무」라고 명명했습니다. 바움 쿠헨의 한가운데에 초콜릿 채우고, 쿠키로 샌드한 신식감의 양과자입니다.
니시와가마치
명과 부스노코부
일단 들으면 잊을 수 없는 강렬한 네이밍, 「부스노코부」는 이와테의 명과로서 옛날부터 계속 먹고 있습니다. 팥 팥을 서양식 원단을 눈꺼풀 구워냈습니다.
구지시
다이마루야(유) 무라타 과자포
쇼와 28년, 창업 이래 다이마루야에서는, 「소재」를 고집하는 분들도 만족하실 수 있도록 원재료를 엄격하게 음미해, 전통을 계승하는 과자 장인이 진심을 담아 하나하나 상품을 정중하게 만들어 내고 있습니다. 전통의 맛, 촉촉한 품위있는 단맛의 상생 과자는 눈에서도 즐길 수 있습니다.
모리오카시
명과 가와사키의 울타리
이치노세키시 가와사키초에 있는 노포의 과자점 “과자 전과 타키자와의 인기 상품 “가와사키의 울타리”. 수제 짹짹이 샌드되어있는 일본식 과자입니다.
이치노세키시
가와지리 온천 안심
풍부한 온천 자원과 아름다운 자연 경관이 풍부한 유다 온천 협곡. 그 현관 입구로서 온천이있는 역사 "안녕 유다"전국적으로도 드문이 시설은 나무의 정취를 살린 소박한 건물로 통가리 지붕 위의 시계탑과 마을의 새 "야마도리"를 모방 한 장식이 독특합니다. 대욕장에는, 아와 목욕탕, 잠욕탕도 있어 전세 목욕탕이나 휴식실도 마련하고 있습니다.
명과 하루 종일 이야기
메이지의 배우 마사오카 코규의 소설을 따서 명명된 「하루 이야기」. 버터와 검은 참깨를 사용한 풍미 풍부한 쿠키입니다. 제22회 전국 과자 대박람회 금상 수상.
타이야키
다이야키는 메이지 중기, 하나마키 온천의 다이에서 탄생한 도자기로, 온천지 만수산에서 도토를 구해 추운 지방의 풍토에 견딜 수 있는 견고하고 품격 있는 제품을 만들기 위해 고심하여 완성했다. 향토 명품으로 높은 평가를 받고 있다.
하나마키시