高芥子

酒果凍

使用花卷市大佐子町的特產之一的「埃德爾酒」製成的產品。 它具有令人愉悅的口感，是代表花卷市的特產，具有葡萄的微妙甜味和香氣，葡萄是葡萄酒的原料，原封不動地包裹在果凍中。　榮獲第23屆全國糕點博覽會主席獎。

雨尼莫·馬克祖（Rain Nemo Makezu）善意

主染料“Noren”是用宮澤賢二的傑作《Ame Nemo Makezu》的全文染色而成的，採用傳統的染色技術精心染色。　花卷製作的許多染料都是以宮澤賢二的作品為主題製作的，除了商譽之外，花卷的杯墊、包包、圍裙和其他紀念品也很受歡迎。

日本紙漿

Washi papier-mâché是日本的一種傳統方法，是一種形狀豐富多彩的娃娃，形狀可愛，例如12生肖系列和流傳到岩手縣南部的當地表演藝術“Shishiodori”。 自古以來，它就作為精金的幸運玩具流傳到花卷地區，作為花卷的紀念品也越來越受歡迎。