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遠野市
縣南地區
遠野市的宮森區被稱為「芥末之裡」。。 芥末是用立總部川的清泉水種植的,在顏色、香氣和辛辣味之間取得了微妙的平衡。
遠野特產醪饅頭 Manjuya
遠野市的老字型大小糕點店。 Manjuya 的代表產品 Sakamanju 通過秘密方式發酵和混合清酒的“醪”,具有獨特的風味和蓬鬆柔軟的口感。
馬牛娃娃
一種傳統工藝形式,在江戶時代在Tsukema Gyu地區積極製作。 將和紙和遠野土放入模具中自然乾燥,然後塗上一層神屋,並用從天然材料中提取的顏料著色。 精心打磨的光澤是秘密手工製作的成果,是馬牛娃娃獨有的。
Kamishui Sake Brewery Co., Ltd.[神水清酒釀造有限公司]
在六嶽山腳淌的純淨水中,清新的空氣和遠野嚴酷而美麗的自然風光中,清酒“Kokuka no Kaoru”是由南部森氏族傳下來的技術創造的。 優雅的味道在當地很受歡迎。 此外,遠野市是日本最大的啤酒花生產地,因此我們也在努力製作美味的當地啤酒。 【主營產品】Kokuka no Kaoru、Tono Komachi、ZUMONA Beer