當地美食（橡子菜等）

當地美食

“Kakkatto”是和大蒜味噌一起吃的，“Hitsumi Hatto”是一種用乾魚、海帶和香菇製成的老式味道。 “Sobakukke”需要預訂。

岩泉短角牛

短角牛肉不同於大理石肉，大理石肉一般被稱為大理石肉，並且含有大量的低脂紅牛有肉的原始風味。 推薦給那些擔心脂肪攝入過多的人和那些想要享受牛肉原汁原味的人。 它還被國際慢食協會選為「世界食品遺產」。。 這些是在「夏山冬村」長大的奶牛。

古裡藥前恩基

根據岩泉的當地美食，我們準備了五種功能表“Yakuju Gozen”，您可以根據自己的身體狀況進行選擇。 夏季功能表「泡桐」配有9道改善肝功能的菜餚，主要是用藥醬烤岩泉短角牛肉。 除了“Yakuju Gozen”之外，還有一個單一的功能表。