柿屋廣田灣

陸前高田發酵公園迷彩

在陸前高田市今泉地區，釀酒業自江戶時代以來就蓬勃發展，“發酵”自古以來就與居民的生活息息相關。 商業設施“CAMOCY”的名稱來源於“釀造”一詞，意思是發酵酒曲以製作清酒或醬油。 在以發酵為主題的CAMOCY，您可以享用對身體溫和的發酵食品，例如用鹽曲醃制的三陸魚套餐和將三陸蔬菜與發酵食品一起烹製的配菜，以及麵包店，巧克力和當地啤酒。