11月半ばを過ぎ朝晩の冷え込みが強まってくると、
大船渡では特産品「ころ柿」の乾燥作業がピークを迎えます。
寒さが厳しくなればなるほど、柿の渋みが甘さに変わり美味しい干し柿が出来るとか。
食物繊維が豊富に含まれており、ペクチン・カロチノイド・ビタミンCの宝庫でもある「ころ柿」。
農家の軒先に並ぶオレンジ色の「玉すだれ」は冬の風物詩にもなっています。
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