手打ちそば　鬼は内テウチソバ　オニハウチ

炭々館

山小屋をイメージした木のぬくもりを感じる食事処。 　ここ久慈市山形町（旧山形村）の郷土料理「まめぶ」ほか、ジンギスカン定食やラーメンなどを提供しています。

銘菓　ぶすのこぶ

一度聞いたら忘れられない強烈なネーミング、「ぶすのこぶ」は岩手の銘菓として昔から食べ続けられています。小豆あんを洋風の生地をまぶし焼き上げました。

まめぶ

まめぶとは小麦粉に少々塩を入れ水でこね、親指大の大きさに分け、くるみ、黒砂糖を入れて中身がでないように丸くしたもの。まめまめしく、健康で達者に、無事に暮らせるようにとの願いが込められている久慈市山形町の郷土料理です。お祭りや正月などお祝いの時などに作られることが多いです。