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一関市
県南エリア
一関市自家農園で育てた新鮮な豚肉を原料として、本場ドイツ仕込みの本格的な技術で加工しています。バラエティー豊かな手作りの味で、一つ一つ丹念に仕上げています。
手作りの味噌・漬け物・豆腐
造り醸造の本格味噌。まごころ込めて漬けた漬け物。地元大豆を使用したお豆腐など、どれをとっても本物の味です。
道の駅「かわさき」
道の駅「かわさき」があるのは国道284号北上大橋より東へ200m。農産物及び地域特産物の直売所や地元の食材を提供するレストランがある。中でも川崎地区の特産でマメ科の植物「ホドイモ」の根を練り込んだ麺類(各種ラーメンなど)が人気を集めている。北米原産で別名「アピオス」を地域の農家数戸が栽培しており、カルシウムや繊維質を多く含み、高血圧やコレステロールの抑制に効果があるといわれ、粉末に加工したものをめん生地に練っている。また東磐井地方の観光・土産品情報のコーナーも設置している。■営業時間産直施設・レストラン/9:00~19:00(12~3月は18:00迄)情報休憩施設/24時間 年中無休
いわて蔵ビール
いわて蔵ビールは地元産にこだわり、農家、農協と契約して麦の栽培、麦芽の加工を行っています。室温で活発に発酵させ、風味豊かなビタミン等微量栄養素を含むビールを醸造。風味、栄養を損なわないよう、ろ過や殺菌は一切行なわず、新鮮で、健康的なビールを生産しています