手作りハム・ソーセージ　一関ミートテヅクリハム　ソーセージ　イチノセキミート

元祖白あんぱん

白あんぱんは、北上山脈南端の室根山の残雪の美しさにあやかって作られました。明治４年より当時にして特殊技法を用いた創作的な和菓子です。全国菓子大会岩手博では審査総長賞を受賞しました。

古代米おりざ

縄文時代の稲と同じ栄養素などを持つとされる古代米を特産品として約1ヘクタールの水田で栽培している一関市花泉町。販売コーナーには古代米の粉を練りこんだそばや茶、古代米大福など約50種類もの商品が並びます。また野菜、果物、花など地元で収穫された農林産物の直売所にもなっています。

手作りの味噌・漬け物・豆腐

造り醸造の本格味噌。まごころ込めて漬けた漬け物。地元大豆を使用したお豆腐など、どれをとっても本物の味です。