滴生舎テキセイシャ

南部せんべい

岩手県の銘菓として知られる「南部せんべい」は、県内各地で作られており、昔ながらの味を守り続けています。

あま茶

砂糖の200倍と言われる甘さを持ちながら、ノンカロリーでアレルギー、潰瘍、口臭を押さえ血液の浄化と利尿、整腸等、美容と健康に効果があります。生薬の原料としても用いられています。

南部かっけ（そばかっけ）

「南部かっけ」は、そば処岩手南部、九戸の里に古くから伝承されてきた郷土料理です。蕎麦打ちの際にできる切れ端、「かけら」から由来すると言われており、そばのかけらも大切に食してきた食文化を今に伝えています。