かんだのぶどう液カンダノブドウエキ

アイルームボンマックス高田

蟹のふわふわ（川蟹汁）

陸前高田市の気仙川流域で獲れるモクズガニをつぶし、裏ごししたものを沸騰寸前の八方汁に徐々に注ぎ入れ、蟹とじにしたお吸い物。ほうれん草などの野菜、豆腐などを入れたり、各家庭によってそれぞれの味わい方がある。

しろうおの踊り喰い

気仙川の河口で獲れるしろうお。春の味覚の代名詞となっている。食べ方は、好みに応じて酢醤油で味付けし、一気に飲み込む。ウロコがないからツルツルした喉ごしがたまらない。運かよければ市内の市場でしろうおの姿にお目にかかれる。お吸い物にも最適。