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陆前高田市
沿岸地区
将气仙川的河蟹碾碎,然后将碾碎的蟹泥逐渐倒入汤中,再将汤煮沸。再加入蔬菜、豆腐和其他配料,每家每户都有自己的品尝方法。春天的味觉享受
陆前高田扇贝和裙带菜海鲜涮涮锅御膳(ほたわか御膳)
岩手县首创的新 "OMOTENASHI "地方美食,旨在帮助该地区从地震中恢复过来,并通过美食振兴该地区。(昵称 "穗高御前")。 使用陆前高田市引以为豪的三种食材(广田湾的新鲜扇贝、裙带菜和品牌大米 "高田之梦")烹制的丰盛美食。 这些托盘由克森地区纹理优美的克森雪松木制成。
石海楼中餐馆
餐厅使用当地鸡肉熬制的富含胶原蛋白的汤汁,自开业以来一直保持着相同的口味。 四海楼的特选精致麻辣面和炸酱面是人气菜品。
陆前高田发酵园区 CAMOCY
在陆前高田的今泉地区,自江户时代以来酿酒业就非常兴盛,"发酵 "与居民的生活一直紧密相连。 CAMOCY 商业中心的名称源于 "Kamosu "一词,意思是将发酵的大米制成清酒或酱油。 在以发酵为主题的 CAMOCY,游客可以了解发酵文化,品尝健康的发酵食品,如用咸麦芽腌制的三陆鱼套餐、用发酵食品烹制的三陆蔬菜,以及面包、巧克力和当地啤酒。