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鸻
滨町通位于南东次国的沿海地区,受到三陆海岸和北上山脉环境的熏陶。该地区拥有得天独厚的新鲜海产品和山区特产,酿造出的清酒口感清淡爽口。酿酒厂的座右铭是酿造与自然融为一体的清酒。 主要产品] 浜千鸟(Hamachidori)、千金果(Senjingo)。
釜石市
沿岸地区
当地清酒醉参议员
位于陆前高田市的一家清酒酿造厂。酿造清酒和烧酒,并提供季节性清酒。该酒厂在东日本大地震中遭受重创,但现已成功恢复。在大船渡设立了新的大船渡仓库,仍然供应与以前相同的清酒。夏季的纯米冷藏酒和冬季的 "雪光 "酒很受欢迎。
大船渡市
本地清酒月环
该公司在原材料方面仍然十分讲究,例如使用岩手县产的合适大米和天然农耕大米。在继承传统工艺的同时,该公司也在迎接新的挑战,例如使用不适合酿造清酒的 100% 糯米酿造清酒。
紫波町
县央地区
拼酒
这款酒由岩手大自然培育的蓝莓酿造而成。这种新鲜的葡萄酒具有和谐的果香和丰富的酸度。 可在岩手拉拉特产广场等地购买。
岩手町
菊森酿酒有限公司
公司成立于 1894 年,当时名为藤村酿酒厂。后来,第三代传人藤村久喜将公司更名为菊盛,并说菊即使要站起来也要站起来,于是就有了现在的菊盛啤酒厂。 主要产品] 菊盛、鬼千杯 *不提供仓参观服务。
北上市
县南地区
当地清酒德田庄 “别所”、烧酒雪樽
德田庄 "Bessho "是药师町首次在当地酿造的清酒,因其纯米吟酿酒独特的甜味而深受女性和年轻人的喜爱。烧酒 "Yukutagari "是用屋金町种植的糯米和小麦酿造的,具有果香和亲切的口感。
矢巾町
清酒酿造餐厅 Sehui no Ichi
位于大正时代酒窖内的古色古香的餐厅。 推荐菜肴包括提供八种不同麻糬和糯米糍的 Kaho 麻糬套餐,以及提供糯米糍和麻糬的 Hatto 麻糬套餐。
一关市
菱屋酿酒厂的大横山千利洋。
Senryo Otokoyama 是宫古市唯一的清酒酿造厂 Hishiya Brewery 的品牌名称。该酒厂创建于 1872 年,位于风景优美的净土浜国家公园内,是三陆宫古市的骄傲,酒厂秉承 150 年的悠久历史和南部东寺大师的精湛技艺,不断酿造出优质清酒。酿酒厂在东日本大地震中遭到严重破坏,但现在终于得以恢复。
宫古市
Izumikin 啤酒公司
位于岩泉町的酿造公司。岩泉町拥有丰富的水资源和自然条件。该公司在继承传统的同时不断创新,旨在酿造出极致的清酒。该公司生产独特的清酒,如 Mori-no-Takara(森林之宝),这是一种使用岩泉町特产松茸酿造的本地清酒。
岩泉町
Sekurei no Ichi 清酒酿造厂
一关地区拥有得天独厚的北上山脉和奥羽山脉的丰沛水源和水稻种植。清酒是用这片土地孕育的水和精心挑选的大米酿造的,采用的是南部东寺的秘传技术和爱。 酿酒厂还生产在酿酒厂酿造的岩手库拉啤酒,并设有咖啡馆和餐厅,提供当地美食和当地特产。 主要产品】西来之市。
客栈
远野市
凉海山酒庄
该酒庄创建于 2016 年,旨在将野田村的山葡萄酿成高品质的葡萄酒。
野田村
县北地区