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岩手银河广场
青森/岩手右卫门店
Michinoku Yume Plaza
岩手县文化信息辞典岩手县的传统工艺
柿饼
Hermano's 的第二代技艺精湛,他们甚至在岩手糕点博览会上开设了一家店铺。店里不仅有历史悠久的日式点心,还有用时令水果制作的时尚蛋糕,非常受欢迎。柿饼(Ankoro-kaki)是值得推荐的纪念品。每一个精选的柿饼都会被逐个去籽,然后在整个柿饼内小心翼翼地填入甜红豆馅(neri an)和黄甜红豆馅(yolk an),再涂上甜果冻(yokan)。
大槌町
沿岸地区
阿部漆器作坊
原八代町拥有得天独厚的优质漆器和原木,自封建时代起就以 "有泽漆器 "而广为人知。战后,由于塑料漆器的兴起,产量有所下降,但安代漆器工作室仍在继续生产新的 "安代漆器 "风格的易用漆器。漆器使用大量国产漆,从底漆到面漆要涂 10 遍以上,漆的使用次数越多,颜色就越鲜艳,味道就越深。
八幡平市
县央地区
上泉清酒酿造株式会社
六角丘山脚下流淌着洁净的泉水,空气清新,在这严酷而美丽的远野大自然中,南部头氏家族以传统工艺酿造出了国香之酒。其优雅的口感在当地享有盛誉。远野市还是日本最大的啤酒花产地,因此也参与了当地美味啤酒的酿造。 主要产品] 国花之薰、远野小町、ZUMONA 啤酒。
远野市
县南地区
Fujisan Ryokan [领队温泉]。
花卷市
奎子派 Eishindo
Cow-chan 饼,因牛镇的 "Cow-chan 街 "而得名。有苹果和红豆牛奶两种。它们因其质朴的口味而深受欢迎,能最大限度地发挥食材的风味。
奥州市
南部铁器(盛冈)
南部铁器是岩手县具有代表性的传统工艺,种类繁多,用途广泛,从高雅的茶壶、铁壶、现代壶到风铃和其他小物件,应有尽有。盛冈周边地区自古以来就盛产铁砂、河砂、粘土、漆和木炭等原材料,是生产铸铁的理想之地。据说南部铁器始于南部藩主邀请甲州和京都的铸造师和陶工制作茶壶、盔甲、铃铛和其他物品。自明治时代以来,南部铁器在海外受到高度评价,1975 年,南部铁器被指定为日本第一传统工艺。
盛冈市
梦幻牛奶和梦幻酸奶
美味的牛奶是乳制品王国岩手的奶农们自信推荐的,这里的牛奶经过低于 100°C 的巴氏杀菌,最大限度地减少了对原奶成分的破坏,保留了原奶的原始风味。用这种美味牛奶制成的酸度低、甜度高的 Yume 酸奶也非常受欢迎。
洋野町
县北地区
宇部饼干店
久慈市的老字号 "南部仙贝"。各种米饼少盐少糖,越咬越香。
久慈市
名点
吉野家是平泉町的一家老字号糕点店,从 1914 年开始营业。Benkei Rikimochi 是一种核桃油饼,自开业以来一直深受人们喜爱,其制作方法和口味都没有改变。
平泉町
福来食宿 绿色优越
葛卷町
铁匠陶器
据说该陶器创始于花卷市梶町,采用传统的攀爬窑烧制而成。
菅川高原温泉[Sugawa Hot Springs]。
一关市