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江刺金札米は、日本お米100選に入選、日本穀物検定協会による食味ランキングにおいては、最高の「特A」の評価を得るなど好評を博しています。
前沢牛の「にぎり」 吉兆寿司
柔らかな肉質、ほんのりとした甘味等、前沢牛の旨みをいかしたにぎり寿司です。
カフェレストラン ベーシック
柔らかな肉質、加えて甘味に定評のある厳選された前沢牛のステーキを、特製の洋風ソースと和風ソースをお好みに合わせてご賞味ください。
農家レストラン まだ来すた
地元の農畜産物にこだわったメニューを提供している「胆沢の食」の発信地。改築した民家を利用した店内は24席あり、昔懐かしい「ぬか釜」で炊いた炊き立てのご飯が好評です。地元産の小麦を使ったざるうどん、自家製小麦粉を使った手作りケーキなど地元産物にこだわった料理を提供しています。