남부 카케 (소바 카케)

구노헤무라

이와테현 북부 지역

    「남부 케케」는, 소바 처암수 남부, 쿠도의 마을에 옛부터 전승되어 온 향토 요리입니다. 소바를 치는 때에 할 수 있는 조각, 「걸이」로부터 유래한다고 말해지고 있어, 곁의 조각도 소중히 먹어 온 식문화를 지금에 전하고 있습니다.

    주소
    〒028-6502 구토무라 대자 이호우치 6-35-2
    영업시간
    8:00~18:00
    정기 휴무일
    일요일·제2목요일
    문의
    ㈲사이토 제면
    전화번호 0195-42-3148
    팩스 번호 0195-42-3140

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