수제 햄 소시지 이치노세키 미트

멋쟁이

※2024년의 영업은 3월 10일 전후를 예정하고 있습니다. 이쓰미케이의 명물이라면 곽공옥의 '곽공단고'. 가게는 계류를 낳은 대안에 있어, 거기에 붙인 로프에 내려가는 바구니에 대금을 넣어 나무 망치로 판을 두드리면, 바구니는 인상되어 대신에 주문한 점차 차가 들어와 내려옵니다 . 바구니 안의 차도 쏟아지지 않고 수중에 닿는 것은 오랜 경험에 의한 것이라고합니다.

고키비분・고키비우동

고키비는 다이토초의 기후나 지질 등 풍토에 적합한 작물로, 산화 작용을 억제하는 폴리페놀이 많이 포함된 작물입니다. 그 높은 여드름을 가루로 만든 높은 여드름 분말은 경단에 적합합니다. 다카키비가루를 20% 사용한 고키비우동은 다이토초의 새로운 특산품입니다.

카마바타 직조

일명 「찢어 짜기」라고도 불려 농촌에 옛부터 전해지는 직물입니다. 낡은 천을 찢은 실을 횡사로 한 두꺼운 직물로, 낡은 것을 낭비하지 않는 생활의 지혜가 낳은 민예품입니다.