手作りハム・ソーセージ　一関ミートテヅクリハム　ソーセージ　イチノセキミート

丸三漆器　秀衡塗

奥州藤原文化を背景に生まれた秀衡塗は、創業百余年の歴史を誇る丸三漆器の名工に受け継がれています。朱と黒と金の基調の中に配された春秋草花紋とふっくらと手のひらになじんでくる雅趣に富む形は、伝統の中にも現代的なものを感じさせ、またその堅牢さは日継常の生活にも溶け込み、使う人の心を和ませてくれます。

しいたけの甘辛煮・しいたけの粕漬け

大東町の天然ほだ場で育った肉厚のしいたけを乾燥させた大東町特産の「乾しいたけ」をと甘辛く煮た「しいたけの甘辛煮」。「乾しいたけ」を酒粕でつけ込んだ「しいたけの粕漬け」。どちらも地元のおかあさんが添加物をいっさい使わずに家庭の味に仕上げたお袋の味。

アマランサスサブレー・しいたけサブレー

自然の緑とせせらぎの里、千厩磐清水の山間地で有機農法により、丹精こめて栽培された雑穀「アマランサス」を国産南部小麦と良質のバターで練りこみ、焼き上げました。他に椎茸を使用した「しいたけサブレー」などがあります。