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모리오카시
이와테현 중부 지역
수제품의 남부 센베이 제조업체. 전통적인 「참깨」를 비롯해 종류는 20종 이상.
모리오카 과자 세키구치야 과자포
추운 풍토의 보존식으로 만들어진 것이 과자의 시작. 세키구치야 과자포는, 그 초분, 메이지 26년 창업의 노포로, 현재는, 4대째가 난봉을 계승하고 있어, 첨가물은 사용하지 않고, 과자이군요와 당밀을 음미해, 모두 자연의 것으로 손수 만든 맛을 소중히 만들고 있습니다. 된장빵, 단키리, 석의, 소주당 등 소박한 맛은 인기가 높고, 과자를 통해 모리오카의 역사와 문화를 느낄 수 있습니다.
요시쿠니 신발점 (남부 오동나무 나막신)
오동나무는 현의 꽃으로, 이와테현은 일본 유수의 오동나무의 명산지로 알려져 있습니다. 옛날부터 「남부의 시오리」라고 불리며, 희미하게 보라색의 목 피부의 아름다움이 선호되고 있습니다. 모리오카에서 유일한 나막신 장인이 만드는 눈이 미세하고 가볍고 발 촉감이 좋은 남부 오동나무 나막신을 통해 모리오카의 풍토를 느낄 수 있습니다.
남부 센베이 모리오카 센베이점
쇼와 11년 창업의 모리오카 센베이점. 참깨와 땅콩 외에 간장과 말차 등 약 20종류의 센베이를 판매하고 있습니다. 모리오카 수제 마을의 공방에서는 손 구이 체험을 할 수 있습니다. (1회 100엔)