坂下　大輔 (サカシタ　ダイスケ)

盛岡市には、かつて不来方(こずかた)城とも呼ばれた盛岡城跡公園があります。盛岡の観光名所のひとつとして、また盛岡市民の憩いの場として大変親しまれています。風格ある石垣とともに様々花器が四季を彩っており、春は桜の名所として、夏は街の中心に緑の木陰をつくり、秋は見事な紅葉に彩られます。そして冬は墨絵のような雪景色にすっぽりと包まれライトアップされた石垣が幻想的な冬の夜を演出します。城跡の石垣は、盛岡産の花崗岩を積み上げたもので､東北三大城跡の一つとして知られています。若き日の石川啄木や宮沢賢治もこの公園で時を過ごし、数々の名作を残してきました。

ちょっと足を運べば、周囲23メートルの巨大な花崗岩を二つに割って成長した国の天然記念物『石割桜』があります。樹齢は300年とも400年とも言われています。この生命のたくましさには、ど根性大根も太刀打ちできません(笑)　是非一度ご覧下さい。

岩手県では唯一の政府登録国際観光レストランです。岩手が誇る前沢牛をはじめ、いわて短角和牛、三陸産活アワビなどの地元の食材を中心とした鉄板料理のお店です。シェフがお客様の前のまで調理サービスいたします。姉妹店にしゃぶしゃぶ専門店の「しゃぶしゃぶ和かな」、昨年オープンした焼肉・冷麺「盛岡さくら亭」がございます。岩手に訪れたら食の観光もしてみてはいかがですか？皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

いわておもてなし観光マイスターの研修を受けてから、自分では気づかなかったいわての魅力をたくさん発見出来るようになってきました。いわての素晴らしさをもっと多くの人に伝えていけたらいいな、と思っています。