滴生舎テキセイシャ

浄南ママ直センター

炭火で１つ１つ焼き上げる香ばしい『じゅうねもち』。「じゅうね」とはエゴマのことで自家栽培したエゴマを摺り砂糖・酒を入れてもちにたっぷりと塗る。人気の品で土・日のみの販売となっている。他にも採れたての野菜など手頃な価格で販売されている。

さるなし

さるなしは各地の山地に生えるつる性植物で、特有の甘い香りを漂わせる果実は秋に淡い緑色に熟しますビタミンＣを多く含み滋養強壮に効果があり、食欲増進にも良いと言われています。この果実をワイン、ジュース、ジャム、ゼリー、ソフトクリーム。最近ではさるなしロールケーキが商品化され、さるなし商品も充実してきました。軽米町内の酒店、お土産店で購入できます。

すき昆布

2～3ミリ幅に切った昆布を乾燥させ、シート状にしたものが「すき昆布」です。普代産のものでないと買わないという人もいる程の普代村の代名詞「すき昆布」。栄養豊富で良質な普代の海でたくましく育った昆布を、手間を惜しまず丁寧に加工。美しい緑色と柔らかな食感で、品質の良さで知られています。県内生産量・販売量トップクラスの自慢の昆布です。炒り煮に、海鮮サラダに、肴のツマに、湯豆腐と一緒に、工夫次第で色々なシーンで活躍すること間違いなしです。