道の駅「みずさわ」ミチノエキミズサワ

はとむぎ茶

「ハトムギ」は、健康な肌を保つために必要なビタミンＢ２、脂肪の代謝を促進するビタミンＢ群、抗腫瘍作用のあるコイクセノリド等を豊富に含んでおります。現在はほとんどが輸入品なので、産地の特定された国産品はとても貴重です。

牛ちゃんパイ　永進堂

牛の町の「牛ちゃん通り」にちなんだ名前の「牛ちゃんパイ」。りんごとあづきミルクの2種類あります。素材の味を活かした素朴な味わいが人気です。

南部鉄器（奥州市）

奥州市水沢の鉄器は平安末期に江洲（滋賀県）から鋳物職人を招き、鍬や鋤などの農工具や日用品を作ったのが始まりといわれている。 明治以降は海外でも高い評価を受け、昭和五十年、南部鉄器は伝統工芸品として全国第一号の指定を受けている。