三酒の人氣サンシュノジンギ

秀衡塗

平泉の中尊寺や毛越寺などで使用されていた什器類が民間に伝わったもので、花巻でもつくられている。南部の漆は、世界最高の品質を誇るだけに、高級漆器に用いられている。また、宮沢賢治の生誕地として、賢治作品にまつわる漆器もつくられている。

ワインゼリー

花巻市大迫町の特産品のひとつ"エーデルワイン"を使用して作られた商品。口当たりが良く、ワインの原料となっているぶどうのほのかな甘さと香りをゼリーでそのまま包み込こんだ、花巻市を代表する特産品です。　第２３回全国菓子大博覧会　会長賞受賞。

成島和紙

東和町で和紙の製造が始められたのは寛文元年以前と伝えられ、藩政時代は南部藩の御用紙にもなりました。終戦直後までは成島地区の数軒が和紙生産を行っていましたが、大量生産の洋紙の普及により和紙の需要が落ち込み、現在は和紙工芸館で生産されるのみとなりました。成島和紙は楮、三椏を原料に１枚１枚丁寧な手作業で漉き上げられており、日本最北の和紙としてその名が知れ渡っています。