岩谷堂羊羹　回進堂イワヤドウヨウカン

南部鉄器（奥州市）

奥州市水沢の鉄器は平安末期に江洲（滋賀県）から鋳物職人を招き、鍬や鋤などの農工具や日用品を作ったのが始まりといわれている。 明治以降は海外でも高い評価を受け、昭和五十年、南部鉄器は伝統工芸品として全国第一号の指定を受けている。

牛ちゃんパイ　永進堂

牛の町の「牛ちゃん通り」にちなんだ名前の「牛ちゃんパイ」。りんごとあづきミルクの2種類あります。素材の味を活かした素朴な味わいが人気です。

お休み処　えさし藤原の郷

お休み処えさし藤原の郷は1階にレストランや売店、2階には団体専用大ホールなどを完備しております。「レストラン清衡」では豊富なメニューを取り揃えており、地元の食材を使用したオリジナルメニューも好評です。 ・１番人気の「野菜たっぷり麻婆ラーメン」は、野菜の旨みが詰まった調理長自慢の味です。一度食べたらまた食べたくなりますよ。 ・「じゃじゃ麺」（4/1～11/30期間限定）は観光客のお客様に人気のメニューです。 ・「奥州すいとん（はっと）御膳」は通年メニュー、特産のガルギール（エジプト原産のアブラナ科の葉野菜）を使用しており鮮やかな緑色をしており、ゴマに似た風味を楽しめます。