けいらんケイラン

遠野の町家に伝わる甘味で、他の地域では味わうことができない。お椀のの蓋を開けると湯気の中に白湯の中に卵の形をした餡の入ったお餅が浮かんでいる。京文化の影響を残す繊細で上品な味わいです。