釜石市特產Koshi-kaki西部的Koshi-cho。
當柿子果實開始在小島町的花園裡生長時,您可以在釜石感受到秋天。
Koshi柿子是一種柿子,將收穫的澀柿子放入柿子室中,在適當的溫度下熏制約一周,以去除澀味(煙熏脫澀)。 熏制後由褐色變為鮮紅色,質地柔軟如果凍,宛如番茄。
秋天,Koshikaki節在路邊車站Kamaishi Sennin Pass周圍舉行。
請來吃釜石的秋天味道。
- 地址
- 釜石市小島町
- 聯絡窗口
- 釜石市產業振興部農林科
電話 0193-22-2111
小鹿之里生產協會
電話:0193-59-2307 - 其他
- 【主要銷售目的地】路邊車站、市內直產、超市等