在當地，它長期以來一直作為泡菜食用，但近年來它被用作蕎麥面、生魚片和烤肉的調味品。 它因其獨特的辛辣味道而越來越受歡迎，這與辣椒和芥末不同。 通過磨碎而不去皮，增強了辛辣味和風味，您可以美味地享用它。
- 住所/所在地
- 〒028-0522 岩手縣遠野市新谷町5-8
（遠野市觀光協會） - 聯絡窗口
- 電話 ： 0198-62-1333
傳真 ： 0198-62-4244
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在當地，它長期以來一直作為泡菜食用，但近年來它被用作蕎麥面、生魚片和烤肉的調味品。 它因其獨特的辛辣味道而越來越受歡迎，這與辣椒和芥末不同。 通過磨碎而不去皮，增強了辛辣味和風味，您可以美味地享用它。
