현지에서는 예로부터 절임으로 먹어왔지만 최근에는 메밀국수, 생선회, 고기 구이 등의 양념으로 활용되고 있다. 고추나 고추냉이와는 다른 독특한 매운맛으로 인기가 높아지고 있다. 껍질을 벗기지 않고 갈아서 먹으면 매운맛과 풍미가 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
- 거주지/위치
- 028-0522 이와테현 토노시 신코쿠초 5-8번지
(토노시 관광협회) - 문의
- 전화번호 : 0198-62-1333
팩스번호 : 0198-62-4244
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현지에서는 예로부터 절임으로 먹어왔지만 최근에는 메밀국수, 생선회, 고기 구이 등의 양념으로 활용되고 있다. 고추나 고추냉이와는 다른 독특한 매운맛으로 인기가 높아지고 있다. 껍질을 벗기지 않고 갈아서 먹으면 매운맛과 풍미가 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있다.