勝田屋カツタヤ

安比塗漆器工房

旧安代町は良質の漆と原木に恵まれ、藩政時代より「荒沢漆器」として広く知られていました。戦後プラスチック漆器の台頭などで生産が低迷していましたが、安代漆器工房ではこの伝統を受け継ぎ、新たに「安比塗」として使いやすい漆器を作りつづけています。国産漆をふんだんに使用し、下地から上塗りまで10回以上塗り重ね、その鮮やかな発色と使えば使うほど深い味わいが出てくるのが魅力です。

安比高原牧場　乳製品

安比高原牧場では安全な牛乳生産のため、牛たちのエサとなる牧草の自家生産、牛たちにストレスを与えない環境を作り、乳製品にはかかせない、牛乳の品質を高めています。ヨーグルト、アイスクリームなどスキーで訪れた観光客からも人気です。

松っちゃん市場

産地直売所では地元産の採れたて野菜やくだもののほか、花卉類を販売。地元在来種のにんにく、自家製みそおにぎりなどもあります。　場内には食堂もあり、ほろほろ鳥のガラを使用したつゆで食べるそば・ラーメンが評判です。