盛冈 jaja-men（盛冈市）。

Saienko Iccharyo

在至今仍保留着虾夷风格建筑的绀屋町，有一座拥有 200 多年历史的黑漆仓库，一楼是西园阁画廊（Gallery Saionko），二楼是咖啡店（Ichicharyo）。灯光柔和地照亮挑高的库房，怀旧的陈设令人心旷神怡。在这里，您可以品尝一杯咖啡或中国茶，享受轻松惬意的时光。Saienko II 也位于大楼后面，是一个隐秘的艺术空间。

岩洞湖休息所

荞麦面是最好的健康食品，可以在不使用农药的情况下生长。您可以品尝由当地母亲每天早晨用薮川当地种植的荞麦粉手工制作的薮川荞麦面（Yabukawa Jyuwari Soba）。还有 Gyoja 大蒜荞麦面和其他菜肴。

采集草药和拔除松树幼根（每年动物出生后第一天举行的活动）

这道菜是用面粉加水揉成面团，用手摊成薄片，再用手撕成小块，然后在酱油汤中加入鸡肉、牛蒡、胡萝卜和蘑菇烹制而成。配料和汤汁因季节和家庭而异，有些地区使用当地鸡肉、蘑菇或河蟹。其名称来自方言 "hittsumu"，意思是 "用手撕下"，因此被称为 "hittsumi"。在一些地区，它也被称为 "tottenage"。它具有糯米的质地、光滑的口感和时令的高汤（汤汁），是一种温暖的岩手家乡味道。