โมริโอกะ จาจาเมน (เมืองโมริโอกะ)

มังกรขาว

เปิดให้บริการมาประมาณ 60 ปีแล้ว และเนื่องจากร้านบะหมี่จะจาดั้งเดิม จึงมีลูกค้าเข้าคิวอยู่เสมอ เสิร์ฟพร้อมมิโซะเนื้อผัด แตงกวา ขิง และต้นหอม บนเส้นต้มร้อนๆ และรับประทานโดยเติมกระเทียม น้ำส้มสายชู และน้ำมันพริกเพื่อลิ้มรส เป็นเรื่องปกติที่จะผสมไข่และทำซุปไคตันหลังมื้ออาหาร ●โทร.ร้านคะวะโทะคุ: 019-651-1111 (สายหลัก) ●โทรร้านเฟซัน: 019-624-2247

บ้านพักริมทะเลสาบอิวาโดะ

โซบะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง เพลิดเพลินกับยาบุคาวะ จูวาริโซบะซึ่งทำด้วยมือทุกเช้าโดยคุณแม่ในท้องถิ่นโดยใช้แป้งบัควีตที่ปลูกในท้องถิ่นในยาบุคาวะ มีรายการเมนูเช่น Gyoja Garlic Soba

ยากินิคุ/บะหมี่เย็นเซโรกาคุ

เปิดทำการอีกครั้งในวันที่ 12 ธันวาคม 2015 ร้านบะหมี่เย็นยากินิกุตั้งอยู่หน้าสถานีโมริโอกะ การคมนาคมสะดวก เส้นบะหมี่เย็นมีรสชาติอร่อย พร้อมด้วยซุปที่ทำจากกระดูกและขาวัวที่เตรียมไว้อย่างพิถีพิถัน เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มแบบโฮมเมด และกิมจิโฮมเมดที่เข้ากันได้ดี ร้านอาหารแห่งนี้ยังได้รับความนิยมจากเนื้อยากินิกุที่ทำจากเนื้อวัวดำญี่ปุ่นคุณภาพสูง