บ้านพักริมทะเลสาบอิวาโดะ

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด

    โซบะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง เพลิดเพลินกับยาบุคาวะ จูวาริโซบะซึ่งทำด้วยมือทุกเช้าโดยคุณแม่ในท้องถิ่นโดยใช้แป้งบัควีตที่ปลูกในท้องถิ่นในยาบุคาวะ มีรายการเมนูเช่น Gyoja Garlic Soba

    ที่อยู่
    24-12 โทยามะ ยาบุคาวะ เมืองโมริโอกะ 028-2711
    เวลาทำการ
    8:00~16:00 น
    *ตั้งแต่เวลา 4:00 น. เมื่อเปิดการตกปลาเยือกแข็งน้ำแข็ง
    วันหยุดประจำ
    ช่วงวันหยุดปีใหม่
    การเดินทาง
    เส้นทางที่ 1: สถานีโมริโอกะ → [นั่งรถบัส 60 นาที] ด้านหน้าที่พักริมทะเลสาบอิวาโดะที่มุ่งหน้าไปยังอิวาอิซึมิ → [เดิน 1 นาที] ที่พักริมทะเลสาบอิวาโดะ

    เส้นทางที่ 2: โมริโอกะ IC → [ขับรถ 50 นาที] ที่พักริมทะเลสาบอิวาโดะ
    ติดต่อสอบถาม
    บ้านพักริมทะเลสาบอิวาโดะ
    เบอร์โทรศัพท์ 019-681-5039

    ดูเพิ่มเติม

    ฮิทสึมิ

    จานที่ทำโดยการนวดแป้งกับน้ำ รีดเป็นแผ่นบางๆ ด้วยมือ ฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ แล้วเคี่ยวในซุปซีอิ๊วที่ประกอบด้วยไก่ หญ้าเจ้าชู้ แครอท เห็ด ฯลฯ ส่วนผสมและน้ำสต็อกจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาลและครอบครัว โดยบางภูมิภาคใช้ไก่ท้องถิ่น เห็ด และปูแม่น้ำ ชื่อ ``ฮิตสึมิ'' มาจากคำในภาษาถิ่น ``ฮิตสึมุ'' ซึ่งแปลว่า ``ฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ'' ในบางพื้นที่ เรียกอีกอย่างว่า ``Totenage'' มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและเรียบเนียน เสิร์ฟพร้อมกับรสชาติตามฤดูกาล ทำให้เป็นรสชาติที่อบอุ่นใจของบ้านเกิดของอิวาเตะ

    เมืองโมริโอกะ

    พื้นที่ตอนกลางจังหวัด