盛冈冷面创立于 1954 年（昭和 29 年），是烧烤冷面的鼻祖。已故前辈青木辉仁将清淡无辣的平壤冷面与家乡咸兴的辣味冷面混合在一起，盛冈冷面由此诞生。为了保留这种传统口味，他从制作开始就重复着当年的做法。由 80% 的牛骨和 20% 的鸡骨熬制而成的浓汤，配上独特的面条，味道十分鲜美。
- 地址
- 日本盛冈市大通 1-8-2 号
- 营业时间
- 午餐时间】11:30-15:00。
夜间] 17:00-23:00（周日和公共节假日至 21:00）。 - 休息日
- 每月第 1 和第 3 个星期二（节假日照常开放）。
- 交通方式
- 路线 1：盛冈站 → [乘坐公共汽车 10 分钟] 中央通 1 丁目公共汽车站 → [步行 5 分钟] 庄周公园
路线 2：盛冈 IC → [20 分钟车程] 庄周公园 - 联系窗口
- 食道花园
电话号码 019-651-4590
