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盛冈市
县央地区
*公司已从盛冈站前搬迁。
万古场(盛冈)
Wanko "是方言,意为木碗。在盛冈和花卷等地区,人们习惯用荞麦面招待客人。要同时为众多客人提供刚煮好的荞麦面,唯一的办法就是用碗分装。据说这种做法就是 "万子荞麦面 "的起源。人们之所以吃完后还要再吃一碗 "馄饨",是因为招待客人的礼节,即 "おてばち"。 服务员会喊:"嗨,dokko,dokko。用餐结束时,碗的数量是一项比赛。那里不懂问候语 "Gochisosama"。碗要一直盛到盖上为止。
薮屋盛冈站 Fezzan
旺子荞麦面位于盛冈站大楼 Fezan,一人份起售。肥山店的 10 杯限量试吃套餐也很受欢迎。面条是用岩手县产的荞麦粉自己制作的,传统的荞麦酱也很受欢迎。您可以在荞麦面中加入金枪鱼、磨碎的名子菇、磨碎的山药和其他佐料,以增强荞麦面的风味。
Saienko Iccharyo
在至今仍保留着虾夷风格建筑的绀屋町,有一座拥有 200 多年历史的黑漆仓库,一楼是西园阁画廊(Gallery Saionko),二楼是咖啡店(Ichicharyo)。灯光柔和地照亮挑高的库房,怀旧的陈设令人心旷神怡。在这里,您可以品尝一杯咖啡或中国茶,享受轻松惬意的时光。Saienko II 也位于大楼后面,是一个隐秘的艺术空间。